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Mit unseren einfachen und kreativen Rezepten aus vollwertigen Bio-Zutaten verbinden wir gesunde Ernährung mit kulinarischem Vergnügen. Der größte Teil unserer Rezepte sind vegetarisch oder vegan und weizenfrei. Sowohl regionale Spezialitäten als auch glutenfreie Low Carb Gerichte gehören zu unserem Repertoire. Du findest hier unsere Rezeptideen für eine gesunde Lebensführung übersichtlich gegliedert inklusive Anleitungsvideos.
Dieser vegane Gurken-Avocado-Aufstrich ist eine überaus köstliche und gesunde Alternative zur traditionellen Jause bzw. peppt diese auf kreative Weise auf. Gerade jetzt, wenn die Gurken im eigenen Garten erntereif sind, gibt es diesen Aufstrich bei uns mindestens zweimal die Woche …
Dieser herrlich pikante Aufstrich mit rein pflanzlichen Zutaten ist auch für Nicht-Veganer ein geschmackliches Highlight bei jeder Jause. Außerdem ist er eine gesunde Proteinquelle, denn die Kombination von Tofu und Kartoffeln liefert dem Körper biologisch gut verfügbares Eiweiß. Es muss …
Dieser sehr leckere vegetarische Aufstrich ist ein Highlight für alle Freunde der mediterranen Küche. Man kann ihn sowohl auf Brot als auch zu Reis oder Nudeln servieren. Kürzlich habe ich damit sogar eine Lasagne gemacht – ein Gedicht sag ich …
Der Eierkren wird bei uns in Kärnten traditionell zu Ostern gemacht. Aber wir haben ihn zu Hause sehr oft auch während des restlichen Jahres. Vor allem seit wir selber Hühner halten, hat für uns das Ei an Stellenwert in der …
Marmelade darf bei uns Österreichern am Frühstückstisch nicht fehlen. Besonders die Marillenmarmelade ist als beliebteste Marmelade auch in vielen österreichischen Mehlspeisen zu finden. Hier zeige ich euch meine Marillen-Marmelade-Rezepte. Ich liebe es, Marmelade zu machen – mit allem, was gerade …
Entgiften, entschlacken und detoxen sind zur Zeit sehr angesagte Begriffe. Muss ich meinen Körper wirklich entschlacken? Was unser Körper braucht, um optimal entgiften zu können, erfährst du in diesem Artikel. Ich spreche auch in einem Interview mit Dr. Ruediger Dahlke …
Was tun bei Müdigkeit und Erschöpfung? Ich zeige euch hier eine Anleitung für einen Energie-Smoothie, der voll mit den richtigen Vitalstoffen ist, die euch bei regelmäßigem Genuss aus der Niedergeschlagenheit holen. Wieso sind Vitalstoffe wichtig? Sehr oft sind die Gründe …
Heute gibt´s von mir was zum Relaxen und Entspannen. Ich mache einen Smoothie, der euch bei Stress, Nervosität und Unruhegefühlen helfen kann. Ich nenne ihn Relax-Smoothie und er besteht durchwegs aus nervenstärkenden und beruhigenden Zutaten. Die Inhaltsstoffe – Relax Entspannungs-Smoothie …
In diesem Video zeige ich euch, wie ihr in wenigen Minuten einen Stimmungsaufheller für mehr Serotonin zaubern könnt, der zusätzlich immunstärkende Wirkung hat und ein wahres Schönheitselexier ist. Es ist ein Mango-Bananen-Smoothie mit ein paar Extras. Die Zutaten des Glück-Smoothies …
Ob für Weihnachten oder andere besondere Anlässe, diese leckeren Punschkekse sind etwas ganz Besonderes. Die selbstgemachte Punsch-Glasur und die herrliche Nussfüllung sind eine Kombination, der niemand widerstehen kann. Heute stelle ich euch die Lieblingskekse meines Mannes vor. Es sind gesunde …
