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Mai 16, 2020
Mandelmilch selber machen – ein einfaches Rezept
Mein liebster Kuhmilchersatz ist Mandelmilch. Ihre Konsistenz ist ähnlich wie die von Kuhmilch und dabei ist sie frei von Laktose und Cholesterin. Ich...
Naturküche
Die Naturküche ist mehr als Kochen – sie ist Beziehung.
In dieser Rubrik findest du Rezepte und Impulse, die aus dem Garten, dem Wald und dem inneren Spüren entstehen.
Es geht um einfache, nährende Gerichte mit unverarbeiteten Zutaten – pflanzlich, vollwertig, saisonal und mit Liebe gekocht.
Für Menschen, die in der Küche nicht nur satt, sondern auch lebendig werden möchten.
Juni 10, 2016
Holunderblütensirup Rezept – Traditionell Österreichisch
Einleitung Wie mache ich Holunderblütensirup/Hollersaft? Das Rezept für meinen selbstgemachten Hollersaft ist einfach und altbewährt. So, jetzt ist es soweit, der Holunderblütensirup ist...
Mai 31, 2016
Holunderblüten gebacken (Hollerstrauben)
Einleitung Was sind Hollerstrauben? Gebackene Holunderblüten auf Kärntnerisch. Die Blütendolden des Holunders werden dabei in Backteig getunkt und in etwas Fett herausgebacken. Dieses...