Auf einem Tisch liegen Low Carb Lebensmittel wie Fisch, Eier, Fleisch und Gemüse.

Low Carb Diät – Selbstexperiment mit ketogener Ernährung

Was ist Low Carb? Wie funktioniert das Prinzip der ketogenen Ernährung? Das und meine Erfahrungen mit einer Low Carb Diät beschreibe ich hier. Meine Erfahrung mit Low Carb In diesem Artikel setze ich mich mit einer sehr umstrittenen Ernährungsform auseinander …

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Serotonin fördernde Lebensmittel auf einem Tisch

Mehr Serotonin: Welche Ernährung hebt die Stimmung?

Dass unser Lebensstil Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Stimmung hat, ist unumstritten. Vor allem durch die richtige Ernährung und regelmäßige Bewegung – am besten in der Natur – kurbelt unser Gehirn die Bildung von Glückshormonen wie Serotonin an. Kohlenhydrate …

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Eine Schüssel mit Tomaten und Mozerella als Beispiel für die mediterrane Diät

Mittelmeerdiät: Was ist die mediterrane Diät?

Die Mittelmeerdiät beinhaltet wenig tierische Fette, keinen raffinierten Zucker und keine stark verarbeiteten Lebensmittel und Fertiggerichte. Dafür viele komplexe Kohlenhydrate aus Gemüse und Vollkorn, ungesättigte Fettsäuren aus guten Ölen und Nüssen, pflanzliche Proteine unter anderem aus Hülsenfrüchten und reichlich Kräuter …

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Verschiedene Fodmap Lebensmittel und eine Tafel mit einem Schriftzug

(Low)FODMAP-Diät – Ernährungsplan bei Darmproblemen

Viele Menschen leiden unter chronischen Verdauungsproblemen, ohne zu wissen, dass es eine Lösung gibt. Die FODMAP-Diät kann vielen Reizdarm-Betroffenen helfen, ihre Beschwerden unter Kontrolle zu bekommen. Was ist die (Low-)FODMAP-Diät? Die (Low-)FODMAP-Diät wurde für Menschen konzipiert, die am Reizdarmsyndrom leiden. …

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Eine Kapsel gefüllt mit Früchten

Orthomolekulare Medizin: Wann helfen Mikronährstoffe?

Sind deine Blutwerte in Ordnung und bist du trotzdem müde, antriebslos und häufig krank? Die Ursache liegt sehr häufig in versteckten Mängeln an Mikronährstoffen, also Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Leider wird danach selten gesucht. Erschöpfung und Burnout beginnt häufig in …

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Verschiedene Getreidesorten als Symbol für Kohlenhydrate

Sind Kohlenhydrate wirklich schädlich? Ernährungstipps

Pasta, Weißbrot und Co sind beliebte Nahrungsmittel, deren Ruf in den letzten Jahren massiv gelitten hat. Als Dickmacher verschrien versuchen immer mehr Menschen Kohlenhydrate  zu reduzieren oder nahezu gänzlich vom täglichen Speiseplan zu streichen. Low-Carb ist am Vormarsch. Doch wie …

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Ein Stück Butter auf einem Brett als Symbol für eine fettreiche Ernährung

Fette in der Ernährung – Gesunde und ungesunde Fettsäuren

Fettige Speisen sind schlecht für die Gesundheit? Das stimmt so pauschal nicht ganz. Denn Fett ist nicht gleich Fett. Während manche ungesättigte Fettsäuren für unsere Gesundheit unentbehrlich sind, können bestimmte gesättigte Fettsäuren und Transfette in unserem Körper großen Schaden anrichten. …

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Leitfaden zur Detoxkur

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