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Du findest Texte über Heilfasten, Ernährung, Gesundheit und Selbstfürsorge – ebenso wie Gedankenreisen, Rituale, Geschichten und Schwingungen. Manche Worte informieren, andere erinnern. Alle sind Teil eines größeren Gewebes: dem Weg zurück zur Essenz.
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Frisch aus der Feder ✍️
Juli 15, 2021Punschkekse Rezept – inkl. vegane Version und Videoanleitung
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Juli 14, 2021Indisches Gemüse-Curry Rezept (vegan) inklusive Videoanleitung
Einleitung Die indische Küche wird bei uns immer beliebter. Vegane Rezepte wie dieses Curry mit viel Gemüse, indischen Gewürzen und Kokosmilch sind gesund und sehr lecker – auch für Nicht-Veganer. Mit den…
Juli 13, 2021Karotten-Mandelkuchen Rezept, vegan und glutenfrei
Heute stelle ich euch ein herrliches und sehr einfaches Karottenkuchen-Rezept vor. Glutenfrei und vegan ist dieser gesunde Kuchen sehr verträglich. Gemüse im Kuchen Gemüse im Kuchen ist momentan voll meins! Irgendwie ist…
Juli 9, 2021Polenta-Auflauf süß mit Apfel – Ein glutenfreies Rezept mit Videoanleitung
Einleitung Was backe ich mit Mais/Maisgrieß/Polenta? Hier zeige ich euch mein Rezept für einen glutenfreien Polenta-Apfel-Auflauf mit Mandelmilch. Sehr gesund! Nach den Osterfeiertagen ist den meisten von uns eine leichte, vegetarische Speise…
Juli 7, 2021Kamut-Nudeln nach Omas Rezept selbstgemacht
Einleitung Ich verwende in vielen Rezepten statt Weizenmehl das mineralstoffreiche Urgetreide Kamut. Meine Kamut-Mohnnudeln gelingen perfekt und sind mit Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker ein sehr gesundes und obendrein leckeres Gericht. Selbstverständlich kann…
Juli 6, 2021Saure Gurken & Zucchini einlegen – einfach & köstlich
Einleitung Wie mache ich saure Gurken? Das Einlegen von Gurken und Konservieren von Obst und Gemüse im Allgemeinen ist eine Arbeit, die sich sehr auszahlt. Hier zeige ich euch mein bestes Rezept…
Juli 2, 2021Vegane Gurken-Avocado-Maki – Rezept mit Video 🍣
Einleitung Wie mache ich Maki selber? In diesem Video zeige ich euch, wie einfach es ist, feine Gurken-Avocado-Maki selbst zu machen. In der veganen und glutenfreien Version sind sie für alle gut…
Juni 30, 2021Osterkranz mit Topfen & Pistazien – fluffig & festlich 🌿🥮
Einleitung Ich bin ja ein ausgesprochener Ostern-Fan. Zum einen, weil Ostern im Frühling ist und ich diese Jahreszeit so sehr liebe. Zum anderen, weil ich meine Vorliebe für Hefegebäck zu Ostern so…
Juni 29, 2021Zucchini-Paprika-Relish Rezept – Die besten Tipps zum Einmachen
Einleitung Heute geht es weiter mit dem Einmachen der üppigen Ernte. Ich habe mich für ein Zucchini-Paprika-Relish Rezept entschieden. Relish ist eine Würzsauce bestehend aus Gemüse- und Obststückchen, mit Essig, Zucker und…