Wurzelstock einer Yacon Pflanze im Garten

Yaconpflanze Anbau, Ernte & Verwendung der Yakonwurzel

Die Yaconpflanze ist eine krautige Staudenpflanze aus der Familie der Korbblütler, die ursprünglich aus den Anden stammt und mit Topinambur verwandt ist. Sie bildet essbare Wurzelknollen, die süßlich schmecken und deren präbiotische Inhaltsstoffe gut für unser Darmmikrobiom sind. Yacon selbst …

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Wermutwein und ein Zweig Wermut auf einem Holztisch

Wermutwein selber machen: Heilwirkung des Wermutkrauts

Wermutwein ist ein althergebrachtes Naturheilmittel aus der Klosterheilkunde der Hildegard von Bingen. Das Grundrezept besteht aus Wermutkraut, Wein (rot oder weiß) und Honig. Vor allem als Stärkungsmittel und zur Unterstützung der Verdauung hat der Wermutwein lange Tradition. Wirkung von Wermut …

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