Zucchini Laibchen mit Haferflocken auf einem Teller

Zucchini-Laibchen mit Haferflocken

Wer einen Gemüsegarten oder zumindest ein Hochbeet hat, in dem eine Zucchinipflanze gedeiht, wird für jedes Zucchini-Rezept dankbar sein. Wir selbst haben in unserem Garten heuer vier von diesen ergiebigen Pflanzen. Daher sind diese Zucchini-Laibchen während des Sommers regelmäßig am …

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Ein glutenfreier Stachelbeerkuchen auf einem Teller

Schneller Stachelbeerkuchen – glutenfrei

In unserem Naschgarten ist von Juni bis in den Herbst hinein immer irgendetwas reif. Vor allem Beeren haben wir in allen Ausführungen. Die sind natürlich frisch vom Strauch und roh am gesündesten, aber in feiner Kuchenmasse eingebettet sind sie halt …

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Selbstgemachter Zirbenschnaps im Bügelglas

Zirbenschnaps selber machen

Die rote, harzige Köstlichkeit wird bei uns in Kärnten gerne nach dem Essen zur Verdauungsförderung gereicht. Vor allem in der Nockberge-Region, wo es große Vorkommen der Zirbe gibt, ist dies sehr gebräuchlich. Auch in den Ötztaler Alpen und in den …

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Eine Frau springt im Sonnenuntergang und sprengt eine Kette

Minimalismus leben: Anleitung für den Weg in die Einfachheit

Minimalismus als Lebensstil bedeutet, sich auf die wesentlichen Dinge im Leben zu konzentrieren und unnötigen Ballast abzuwerfen. Dafür ist es im ersten Schritt notwendig, zu erkennen, was man im eigenen Leben tatsächlich benötigt. Im zweiten Schritt gilt es loszulassen und …

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Eine Buchinger Fastensuppe bestehend aus Gemüse

Die Buchinger-Methode: Heilfasten zu Hause Schritt für Schritt

Hier finden Sie alles, was Sie für die Durchführung einer Fastenkur nach Buchinger (klassisches Heilfasten) brauchen. Sie werden durch alle Phasen des Heilfastens geleitet. Beginnend mit der Vorbereitung und den Entlastungstagen, weiter mit den Methoden der Darmentleerung, dem genauen Tagesablauf …

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Verschieden Heilfasten Methoden zum Abnehmen und Gesundwerden in einem Mosaik

Fastenmethoden: 11 beliebte Möglichkeiten, den Körper zu entgiften

Während beim klassischen Heilfasten (nach Buchinger) strikt auf feste Nahrung verzichtet wird, sind bei anderen Fastenarten bestimmte Lebensmittel und oft sogar vollständige Mahlzeiten erlaubt. Hier sind die wichtigsten und beliebtesten Fastenmethoden erklärt. Inhaltsverzeichnis1 Heilfasten nach Buchinger2 Suppenfasten, Saftfasten oder Molkefasten3 …

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Eine Gemüselasagne von Sandra Exl in einer Schale

Gemüse-Lasagne Rezept

Die mediterrane Küche gilt als überaus gesund – zumindest die traditionellen Speisen mit viel Gemüse, Kräutern und Olivenöl. Eine selbstgemachte Gemüse-Lasagne kann man durchaus zu den gesünderen Gerichten zählen. Mein Rezept ist vegetarisch, aber es ist ganz leicht auch in …

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Eine Buddha Statue in Meditation bei Sonnenuntergang

Meditation: Der Weg zu mehr innerer Ruhe

Viele Menschen sprechen davon, dass sie meditieren. Nur wenigen ist bewusst, dass sie sich “konzentrieren” bzw. “kontemplieren”. Meditation ist ein Zustand jenseits der Konzentration oder Kontemplation. So ist Meditation das Einswerden mit allem und damit die logische Konsequenz eines vom …

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Drei Apfelschnitten auf einem Teller angerichtet

Herrliche Apfelschnitten – Ein schnelles Rezept

Apfelkuchen gibt es in so vielen Varianten. Allen voran der Apfelstrudel bei uns in Österreich. Ich mag es gerne, Strudelteig zu ziehen aber wenn es einmal richtig schnell gehen soll, sind diese Apfelschnitten unübertrefflich. Auch geschmacklich stehen sie den anderen …

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