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Interview mit Agrar-Journalistin und Autorin der „Wegwerfkuh“ Dr. Tanja Busse

In Besuche & Interviews von Sandra Exl

Dr. Tanja Busse ist Journalistin und Autorin. Sie schreibt über Ökonomie, Ökologie, Umwelt, Nachhaltigkeit, Ernährung, Landwirtschaft, Konsum & Politik. Ihr aktuelles Buch „Die Wegwerfkuh“ behandelt die Problematiken der intensiven Landwirtschaft für Bauern, Tiere und Umwelt – gangbare Lösungen inklusive. Wir durften Dr. Busse auf dem Eine-Welt-Festival von Rapunzel kennenlernen und mit ihr über konkrete Alternativen zu den Methoden der intensiven …

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Öko-Projekt der Bio-Bauern im steirischen Vulkanland

In Besuche & Interviews von Sandra Exl

In der Süd- Oststeiermark sind innovative Bio-Bauern dabei, ein bemerkenswertes Gemeinwohlprojekt umzusetzen: den Öko-Lebensraum Waldegg. Eine Bereicherung für die Umwelt und ebenso für Menschen, die sich nach Natur und Erholung sehnen. Wir besuchten kürzlich ein wunderschönes Gebiet im steirischen Vulkanland, wo sich Menschen zusammengetan haben, um gemeinsam ihre Ideen und Fähigkeiten für den anstehenden ökologischen Wandel der Welt einzusetzen. Der …

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Interview mit Dr. med. Rudolf Bolzius

In Besuche & Interviews, Gesundheit von Sandra Exl

Was macht für mich einen guten Arzt/eine gute Ärztin aus? Das ist jemand, der den Menschen in seiner Ganzheit aus Körper, Geist und Seele sieht. Sein medizinisches Repertoire muss über das Verschreiben von Pharma-Produkten hinaus gehen. Zum Glück gibt es diese ÄrztInnen mit weitem Geist und gutem Gespür für den Menschen. Einen davon dürfen wir euch heute vorstellen. Es ist …

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Yakonwurzel & Yaconsirup – Medizin für den Darm

In Besuche & Interviews, Gesundheit von Sandra Exl

Die Yaconwurzel enthält große Mengen der präbiotischen Oligofructose. Sie ist eine der Lieblingsspeisen unserer guten Darmbakterien und sorgt für eine gesunde Darmflora. Im Interview: heimische Biobauern, die Yaconsirup herstellen. Präbiotika sind bestimmte Ballaststoffe, die unseren „guten”, also gesundheitsfördernden Bakterien als Nahrung dienen. Krankheitsfördernde Bakterien, die Beschwerden verursachen, können mit diesen Ballaststoffen kaum etwas anfangen. Bei präbiotischer Ernährung vermehren sich die …

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Medizin, die Körper und Seele vereint – Kohärenz-Medizin

In Besuche & Interviews, Gesundheit von Sandra Exl

Ein guter Arzt bzw. Therapeut ist für mich jemand, der den Menschen in seiner Gesamtheit wahrnimmt und behandelt. Dabei die Methoden der Schulmedizin und auch der Naturheilkunde kennt und vor allem auch die seelischen Aspekte miteinbezieht. Dies nennt sich Kohärenz-Medizin. Kürzlich waren Matthias und ich in der Praxis eines solchen Arztes, der gemeinsam mit seiner Frau eine solche Medizin betreibt. …

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Insider-Wissen aus der Agrar- und Chemieindustrie. Interview mit Dr. Angelika Hilbeck

In Besuche & Interviews von Sandra Exl

Agrarökologin Dr. Angelika Hilbeck gibt offen Auskunft über die Machenschaften der Big Player der Agrar- und Chemieindustrie. Sie schildert, wie Monsanto und Co vorgehen, welche Rolle die Politik spielt, wie kritische Forscher und ihre Studien systematisch diskreditiert werden und wie die Zukunft der Landwirtschaft aussehen könnte. Dr. Angelika Hilbeck ist Dozentin und Forscherin am Institut für Integrative Biologie an der …

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Viktor Frankl Symposium „Sinn und Liebe“

In Besuche & Interviews, Veranstaltungen von Sandra Exl

Die Viktor Frankl Hochschule Klagenfurt veranstaltet jedes Jahr Mitte Oktober dieses großartige Symposium mit hochkarätigen Vortragenden. Heuer zum wiederholten Male dabei: Gerald Hüther, Konrad Paul Liessmann und Arnold Mettnitzer. Das Viktor Frankl Symposium ist eine meiner liebsten Veranstaltung, wenn es um Philosophie, Psychologie und Pädagogik geht. In meiner Zeit als Lehrerin bin ich im Zuge meiner Fortbildungsaktivitäten darauf gestoßen und …

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Besuch bei Zotter – Lana in der Schokoladenfabrik

In Besuche & Interviews, Werbung mit Herz von Sandra Exl

Die österreichische Schokoladen Manufaktur Zotter produziert die weltbeste Bio-Fairtrade-Schokolade und lädt Interessierte ein, im Schokoladentheater bei der Herstellung hautnah dabei zu sein. Verkostungen inklusive. In diesem Video begleitet ihr mich durch meinen Tag bei Zotter und erfährt, was es mit dem essbaren Tiergarten auf sich hat. Dieser Ausflug in die Steiermark hat sich sowas von ausgezahlt. Matthias und ich planten …

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