Interview Dr. Tanja Busse – Agrar-Journalistin und Autorin der “Wegwerfkuh”

von Mag. Sandra M. Exl

Dr. Tanja Busse ist Journalistin und Autorin. Sie schreibt über Ökonomie, Ökologie, Umwelt, Nachhaltigkeit, Ernährung, Landwirtschaft, Konsum & Politik. Ihr aktuelles Buch “Die Wegwerfkuh” behandelt die Problematiken der intensiven Landwirtschaft für Bauern, Tiere und Umwelt – gangbare Lösungen inklusive.

Die Wegwerfkuh von Dr. Tanja Busse

Wir durften Dr. Busse auf dem Eine-Welt-Festival von Rapunzel kennenlernen und mit ihr über konkrete Alternativen zu den Methoden der intensiven Rinderhaltung sprechen. Unter anderem geht es in diesem kurzen Interviewausschnitt um die Möglichkeiten einer weniger brutalen Trennung von Mutterkuh und Kalb, außerdem sprechen wir über die Bedeutung des Horns bei Rindern, über die Gründe von Massentierhaltung und den Druck, unter dem viele Landwirte stehen.

In ihrem Buch “Die Wegwerfkuh” stellt sich Busse, die selbst am Bauernhof aufgewachsen ist, an die Seite der Landwirte und zeigt gangbare Lösungen für deren Misere auf. Es wird darin behandelt, wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet und was wir dagegen tun können.

Die Wegwerfkuh: Wie unsere Landwirtschaft Tiere verheizt, Bauern ruiniert, Ressourcen verschwendet...*
  • Busse, Tanja (Autor)
  • 288 Seiten - 30.03.2015 (Veröffentlichungsdatum) - Karl Blessing Verlag (Herausgeber)

Letzte Aktualisierung am 12.08.2020 / Affiliate Links / Anzeige / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Interview mit Dr. Tanja Busse

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Mag. Sandra M. Exl

Mag. Sandra Exl hat ein abgeschlossenes Studium der Biologie und ist zertifizierte Fastenbegleiterin. Sie arbeitet als Redakteurin im Team von Lanaprinzip Publishing e.U. und schreibt über die Themen Heilfasten, Ernährung und gesunde Rezepte. Mit über 20 Jahren Fastenerfahrung und vielen beliebten YouTube-Videos über das Heilfasten ist sie im deutschsprachigen Raum eine der bekanntesten Fastenexpertinnen.