Lebensweise

In von Matthias A. Exl

  • ShinrinYoga – Waldbaden und Yoga
    Weicher Untergrund. Harziger Duft. Sanftes Raunen. Erdige Frische. Grün statt Rot sehen. “Zur Ruhe zu kommen” ist die größte Herausforderung unserer rasant digitalisierten Welt. In Japan ist der Wald (Shinrin) immer schon Kraft spendender Lebensraum, Shinrin Yoku (Waldbaden) jetzt staatlich geförderte Therapie für reizüberflutete Multitasker. Die Stille des Waldes lädt ein, selbst still zu ... Weiterlesen
    Kategorie: LebensweiseVeröffentlicht am 06-02-2019
  • Interview mit Agrar-Journalistin und Autorin der „Wegwerfkuh“ Dr. Tanja Busse
    Dr. Tanja Busse ist Journalistin und Autorin. Sie schreibt über Ökonomie, Ökologie, Umwelt, Nachhaltigkeit, Ernährung, Landwirtschaft, Konsum & Politik. Ihr aktuelles Buch „Die Wegwerfkuh“ behandelt die Problematiken der intensiven Landwirtschaft für Bauern, Tiere und Umwelt – gangbare Lösungen inklusive. Wir durften Dr. Busse auf dem Eine-Welt-Festival von Rapunzel kennenlernen und mit ihr über konkrete ... Weiterlesen
    Kategorie: LebensweiseVeröffentlicht am 06-10-2018
  • Blechkuchen-Rezept mit Früchten, vegan
    Einfache, vegane Blechkuchen mit Früchten sind so schnell gemacht, dass ich sie sehr oft einfach so zwischendurch backe. Je nachdem, welches Obst gerade Saison hat, kann man dieses Blechkuchen Rezept nach belieben variieren. Momentan sind bei uns im Garten die Äpfel reif, daher gibt es heute diesen veganen Apfelkuchen. Ich lege grad wieder eine ... Weiterlesen
    Kategorie: LebensweiseVeröffentlicht am 03-09-2018